Va, vis, deviens.

Journée tranquille, à cuisiner des muffins à la banane et au cacao avec mon singe, qui a été malade pendant deux jours... Puis un p'tit tour à la bibliothèque, où Amia fait évidemment tout sauf lire et rester calme haha. Je l'aime cette petite, ma madame petite.

Sinon nos muffins étaient trop bizarre, un peu kouf-kouf, je suis vraiment nulle avec ce four, il faut que j'arrête de cuisiner ici et que je retrouve le four de maman ;-)

* Recette des muffins bizarre.

Ingrédients :

-30 grammes de beurre

-1 oeuf

-10 cl de lait

-40 grammes de cacao amer pâtissier

-30 grammes de sucre

-2 bananes

-110 grammes de farine

-1/2 sachet de levure

-quelques copeaux de coco râpée

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°.

Ecraser les bananes dans un récipient.

Mélanger beurre, sucre. Incorporer les bananes, l'oeuf, le lait puis le cacao.

Ajouter ensuite la farine et la levure et terminer par saupoudrez avec un peu de noix de coco râpée.

Verser la pâte dans un moule à muffins.

Cuire pour 25/30 min.